Le Soleil d'Or ** - Logis de France
L'auberge du Bief
Le relais de Pontigny
Le moulin de Pontigny
Cet ancien moulin du XVIe siècle propose une cuisine d’ici. Ambiance pittoresque dans les salles de restauration.
Les plats sont fins et élaborés et le menu témoigne d’une nette prédilection pour les sauces au vin : terrine de chevreuil au chablis, jambon persillé à l'aligoté, onglet à l'Irancy, cuisse de coq au vin de Coulanges... Fondant d'époisses flambé au marc.
La carte des vins propose un large éventail des vins de la région et un caveau vous accueille à la sortie s’il vous prend l’envie de ramener un souvenir.
Club Privé LES 2 LIONS
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Le Soleil d'Or ** - Logis de France
Hôtel - Restaurant
RN77
89230 Montigny la Resle
Tél : 03.86.41.81.21
Fax : 03 86 41 86 88
E-mail : le-soleil-dor@wanadoo.fr
Site : www.lesoleil-dor.com
Le relais de Pontigny
Hôtel - Restaurant
9 Rue Paul Desjardins
89230 PONTIGNY
Tél : 03 86 47 96 74
Le moulin de Pontigny
Restaurant
20 Rue Paul Desjardins
89230 PONTIGNY
Tél : 03 86 47 44 98
Fax : 03 86 47 50 17
L'auberge du Bief
Hôtel - Restaurant
2 avenue de Chablis
89144 LIGNY LE CHATEL
Tél : 03 86 47 43 42
Fax : 03 86 47 48 14
Club Privé LES 2 LIONS
Restaurant
5 Route d’Auxerre
89230 PONTIGNY
Tél : 03 86 47 44 89 ou 06 15 70 76 23
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